巨峰葡萄：“鄭潤(rùn)”控梢，“劑”高一籌
發(fā)布時(shí)間：
2020-05-20
巨峰葡萄是我國(guó)各地主栽品種之一，歐美雜交種，原產(chǎn)日本，適應(yīng)性強(qiáng)，我國(guó)南北方各地均有種植，果實(shí)穗大，粒大，屬中熟類、四倍體品種。巨峰葡萄自身具有營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛的特性，因遺傳因素影響。易出現(xiàn)授粉不良、落花落果以及大小?，F(xiàn)象。
在巨峰葡萄種植管理過程中，在花期和果期由于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)不平衡，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，新梢徒長(zhǎng)，導(dǎo)致生殖生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)減少，容易出現(xiàn)落花落果及大小?，F(xiàn)象，并且會(huì)影響果實(shí)膨大和后期上色、增甜，影響果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。所以，巨峰葡萄在種植過程中要進(jìn)行科學(xué)的控梢處理，平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)分流。
常見的控梢方法有人工修梢和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控梢。人工控梢采用摘心和抹芽，巨峰葡萄生長(zhǎng)速度太快（徒長(zhǎng)）可適時(shí)對(duì)枝條進(jìn)行修剪。花前4-5天，結(jié)果枝果穗以上留8-9片葉摘心，花前1-2天，全部抹除萌發(fā)的夏芽副梢；坐穩(wěn)果后，頂端冬芽萌發(fā)的副梢留1-2條，留3-4葉反復(fù)摘心，其他副梢均留1葉絕后摘心，使其不再萌發(fā)二三次副梢，保證穗上具有15片左右的功能葉片。另外，控梢也要結(jié)合樹勢(shì)，樹勢(shì)過旺的果樹多保留一些梢，樹勢(shì)弱則反之，進(jìn)而調(diào)整和平衡樹勢(shì)，有助于均衡營(yíng)養(yǎng)。
人工控梢費(fèi)工費(fèi)時(shí)，增加種植管理成本，特別是面積較大的園區(qū)，在農(nóng)忙時(shí)節(jié)效率低，所以要科學(xué)利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和結(jié)合人工控梢，減少人工投入，提高葡萄種植管理效率。
5月5日，鄭氏化工技術(shù)團(tuán)隊(duì)來到安徽省淮南市大通區(qū)朱大哥的葡萄園，在葡萄開花前使用鄭潤(rùn)結(jié)合人工控梢抹芽進(jìn)行控梢處理，5月14日我們回訪發(fā)現(xiàn)：使用鄭潤(rùn)處理的新梢沒有呈現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，節(jié)間距縮短，生長(zhǎng)量減少，功能葉濃綠肥厚，并且坐果率高、大小粒程度低；空白對(duì)照新梢徒長(zhǎng)旺盛，節(jié)間距長(zhǎng)，果穗坐果率低，大小?，F(xiàn)象嚴(yán)重。
試驗(yàn)表明：巨峰葡萄花前使用鄭潤(rùn)進(jìn)行控梢處理，抑制新梢生長(zhǎng)和節(jié)間伸長(zhǎng)，減少生長(zhǎng)量，讓葉片濃綠肥厚，同時(shí)可提高座果率，這為下一步的膨果打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)，有助于減少大小?，F(xiàn)象，增加穗重，后期可以提高含糖量，提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。一般建議在開花前和膨果穩(wěn)定后使用，一定要結(jié)合葡萄的實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)，科學(xué)合理使用適宜的濃度，用藥部位僅限于新梢和葉片，施藥時(shí)避開果穗。建議先做小面積試驗(yàn)，待效果驗(yàn)證后方可推廣使用。
巨峰葡萄控梢是一項(xiàng)重要的管理技術(shù)，平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)分流，提高葡萄品質(zhì)產(chǎn)量?？茖W(xué)合理使用鄭潤(rùn)，做好葡萄控梢工作。